Kuvia Meri-Lapin ruokamessuilta. Lotten catering!

12.09.2014 kl. 10:57

Kiitos että sain kutsun esiintyä upeilla Meri-Lapin ruokamessuilla! Ruoka-aineet, ihmiset ja jopa sää tarjosivat parastaan.

Lauantaina Järjestettiin kokkikurssi johon osallistui Martti ja Tuomas. Olin aivan hämmästynyt miten upeasti pärjäsivät. Tunnissa kokkasimme alkuruoaksi karitsan ulkofile carpacciota, majoneesia ja paahdettua saaristolaisleipää, pääruoaksi risottoa, viherkaalia ja upeita paistettuja tatteja ja vielä jälkkäriksi leipäjuusto, omena, chilipähkinä, kastike meininkiä.

Kiitos Martti ja Tuomas, oli hauskaa keittiössä!