Jag kan berätta att vara med i MasterChef tävlingen var spännande, men att dra matlagningskurs åt barn är det också. Mycket spännande!
...men allting gick jätte bra! Barnen var ljuvliga och så villiga att lära sig. Duktiga kockar blev det av dem och maten som avnjöts tillsamman efteråt var jätte god.
Jag delade kockarna i grupper (ca. 4-5 personer / grupp) och det blev 8 grupper. Alla grupper hade även vuxna så att de kunde hjälpa till när det behövdes.
Varje grupp fick en papperskasse med ingredienser och ett recept. Receptet kunde de sedan använda eller hitta på något eget med råvarorna i kassen. Kreativiteten fick flöda och resultaten var härliga.
Som riktgivande recept hade jag gett:
Varma ostsmörgåsar (två grupper)
Broiler och tomatsås
Potatis (mos eller rösti) och zuccini pasta
Färskpasta (två grupper)
Fruktsallad (exotisk) med grädde/kvarg/vanilj
Bananpannkakor utan mjöl
Tanken vara att laga mat som barnen även själva kan tillreda.
Och som alltid hade jag världens bästa sous chef Biffen med mig!
